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Le Petit Mouton 2011 – 75cl

2nd Vin du Château Mouton Rothschild

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gibiers en sauce

369,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Le vin est issus des jeunes vignes du domaine et bénéficie des mêmes soin que son aîné. Un Petit Mouton soyeux et gourmand, de la rondeur, les tannins sont très doux, tout à fait dans le style d'un Mouton classique. Bouteille à carafer 1 heure avant son service pour en profiter pleinement ! Ce vin peut se boire maintenant mais pourra encore être conservé une dizaine d'années en cave.

DESCRIPTION

Le Petit Mouton 2011
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Château Mouton Rothschild
  • Millésime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Température de service : 16-18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Plat Gastronomique, Met délicat

Le Petit Mouton est le second vin du Château Mouton Rothschild. Il constitue une très belle déclinaison du Cru Classé.

DÉGUSTATION

Un nez discret qui laisse entrevoir des notes de fruits noirs et finement crémeux. La bouche est délicate, très fruitée, suave et plutôt construite. Les tanins soyeux et très élégants, procurent au vin une longueur exceptionnelle.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Notations

R. Parker 87/100

100% des vins en stock

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