POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Poitrine de cochon confite à la Bordelaise
198,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Le second vin de Mouton Rothschild sur ce millésime 2023 se montre harmonieux, équilibré et particulièrement accessible, porté par des tanins de grande qualité. Une très belle réussite.
DESCRIPTION
Le Petit Mouton 2023
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Mouton Rothschild
- Millésime : 2023
- Classement : 2nd Vin du Château Mouton Rothschild
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : 16/18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe violette éclatante. Le nez est intense, avec un bouquet aux arômes de mûres, de cèdre, de violette et de réglisse. La bouche est à la fois riche et délicate, avec une minéralité graphite et des saveurs de myrtilles fraîches. L’ensemble est soyeux, avec une finale ample.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
Notations
R. Parker 93/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 95/100
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