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Laurent-Perrier Rosé « Alexandra » 2004 – 75cl

Champagne, Laurent-Perrier

2004 2004 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 ans +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Homard rôti, tempura de langoustine

249,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Une cuvée de fête puisque Bernard de Nonancourt, fondateur de la maison a imaginé en 1987 cette cuvée, à l'occasion du mariage de sa fille aînée, Alexandra. Depuis, seuls 7 millésimes ont été commercialisés, faisant de cette cuvée, un flacon très rare et recherché. Le millésime 2004, avec de belles maturités de Chardonnay et de Pinot noir, offre ici un rosé de saignée fruité et pur; il s'exprime ici tout en élégance, finesse et minéralité.

DESCRIPTION

Laurent-Perrier Rosé « Alexandra » 2004, Laurent-Perrier

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Laurent-Perrier
Cuvée : Alexandra
Millésime : 2004
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay, Pinot noir
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe délicate rose saumon pâle aux bulles très fines. Nez ouvert sur des notes de fraises des bois, de groseilles compotées et d'agrumes confits. La bouche est élégante et très minérale sur une finale persistante de fruits rouges.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

20% Chardonnay, 80% Pinot noir issus à 100% de Grands Crus

Elevage

Cuve inox

Notations

R.Parker 94/100, W.Spectator 93/100

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve inox thermo régulée. 20% de Chardonnay ajouté pendant la macération des Pinots noirs. Fermentation malolactique réalisée

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