Jéroboam Vin de France « Rotagamette » Anne et J-F Ganevat

Jéroboam Vin de France « Rotagamette » – 300cl

Vin de France, Anne et Jean-François Ganevat

,

,

vin nature

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

190,00 €

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Le mot de notre sommelier

DESCRIPTION

Jéroboam Vin de France « Rotagamette », Anne et Jean-François Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Vin de France
Domaine : Anne et Jean-François Ganevat
Millésime : N.M
Cuvée : Rotagamette
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
Contenance : Jéroboam 300cl
Cépages : Gamay et cépages jurassiens
Température de service : Vin à servir à 16° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage

DÉGUSTATION

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Gamay et cépages jurassiens

Sol

Argilo-calcaires

Elevage

1 an en foudre

Vinification

Naturelle avec levures indigènes, non collé, non filtré, sans remontage ni pigeage et sans ajout de So2

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