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Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2014 – 75cl

Gevrey-Chambertin, Jean Trapet Père & Fils
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

5 à 8 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Noix de cerf et sauce badiane

78,00 

16 en stock

Plus que 16 !

Le mot de notre sommelier

Ce Gevrey-Chambertin Ostrea 2014 arrive gentiment dans sa phase de plénitude, il dévoilera avec classe tout son charisme.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2014, Domaine Jean Trapet Père & Fils
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey-Chambertin
  • Domaine : Jean Trapet Père & Fils
  • Cuvée : Ostrea
  • Viticulture : Biodynamique
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 5 à 8 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

 

DÉGUSTATION

Robe rubis soutenue. Nez ouvert et expressif de fraises, myrtilles, de fleurs séchées et d’épices douces. En bouche, le vin est délicat avec une belle concentration et une belle acidité. La finale est longue avec une sensation minérale.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire

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