Delamotte Blanc de Blancs – 75cl
Champagne, Delamotte
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
8° C
ACCORDS METS & VINS
Ceviche de cabillaud, citron vert, lait de coco et grenade
49,90 €
41 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
De Cramant au Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Rafraîchissant, aérien et équilibré. Le compagnon idéal pour l'apéritif !
DESCRIPTION
Delamotte Blanc de Blancs, Delamotte
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Delamotte
- Cuvée : Blanc de Blancs
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 8° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Un nez aromatique mêlant des notes fruitées et briochées. D’une grande minéralité, reflet de son terroir crayeux d’origine, la bouche dévoile au fil de la dégustation de belles notes d’évolution issues de son élevage sur lies.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chardonnay
Elevage
Sur lattes pendant 4 à 5 ans
Notations
R. Parker 93/100, W. Spectator 92/100, J. Robinson 16/20, J. Suckling 93/100
Vinification
Vinifié en cuve, maximum de 10% de vins de réserve
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