POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Coq au vin
20,90 €
29 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un magnifique millésime 2019 ! Accompagné le d'un plat mijoté et ce sera exquis !
DESCRIPTION
Crozes-Hermitage « Les Côteaux » 2019, Domaine des Martinelles
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Domaine : Domaine des Martinelles
- Cuvée : Les Côteaux
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Viande rouge, Charcuterie, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge foncé. Le nez offre des saveurs de mûres, de cassis et d'épices douces. La bouche est soyeuse et voluptueuse avec des notes épicées, réglissées et légèrement minérale.
Spécificités
Appellation
Crozes-Hermitage
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
En majorité d’argile rouge, cailloux et d’arènes granitiques
Elevage
En demi-muids et élevage des vins sur une durée de 14 à 18 mois
Vinification
Vendange à la main, macération et fermentation en cuve close vinimatic pour une durée de 15 à 20 jours
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