Cristal Roederer Rosé 2012 – 75cl

Champagne, Roederer

2005 2006 2012

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Accord gastronomique

550,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Les arômes subtils se présentent sous forme de parfums délicats, tellement entremêlés et complexes qu’il est bien difficile de les décrire. C’est une invitation à prendre le temps nécessaire pour se laisser envahir par ce vin qui se dévoile à son rythme. Il est maître du temps !... Tout au long de la dégustation, la finesse demeure incroyablement entrelacée dans la matière puissante : Cristal Rosé 2012 a la jeunesse, la force et l’élégance des très grands.

DESCRIPTION

Cristal Roederer Rosé 2012, Louis Roederer

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Louis Roederer
Cuvée : Cristal Roederer Rosé
Millésime : 2012
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe de Couleur rose saumonée à reflets dorés. Bouquet tout en retenue et d’une rare élégance. Libérant les fines notes acidulées, fraîches et précises : zestes d’agrumes, yuzu, fruits de la forêt, mandarine, framboise, fraise des bois... puis les nuances grillées et les amandes... et enfin les notes fraîches et végétales de verveine et de bergamote... Bouche déliée, animée par une effervescence d’une finesse incroyable : les bulles viennent alléger la matière et la texture fruitée. L’impression dominante reste la sérénité, la délicatesse du fruit frais et la force de la fraîcheur acidulée de la craie. La finale révèle une magnifique allonge évanescente.