Cristal Roederer Rosé 2006 – 75cl

Robe de couleur rose saumonée aux reflets brillants et dorés. Bouquet estival de fruits frais, à la fois sucrés et légèrement acidulés (groseille, pêche de vigne). La concentration et la maturité du pinot noir est perceptible avec des allures de «liqueur de fruit » (framboise) et des nuances d’amandes grillées et de pain d’épice. L’attaque en bouche est voluptueuse, à la fois intense et étonnamment légère. C’est une boule de fruit concentrée appuyée sur la fraîcheur crayeuse et les tanins fondus mais serrés qui renforcent la précision et l’allure du vin. L’ensemble est très harmonieux, magnifiquement intégré et donne une impression d’une plénitude naturelle, à la fois raffinée et profonde.