Crémant du Jura « La Combe » Rotalier Brut Nature Zéro dosage

Jura, Anne et Jean François Ganevat

,

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille crémée aux morilles

38,00 €

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Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Une fine bulle de haut vol. Une belle réussite. Cette bouteille est une très belle alternative au champagne afin de surprendre vos convives !

DESCRIPTION

Crémant du Jura « La Combe » Rotalier Brut Nature Zéro dosage, Anne et J-F Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Crémant du Jura
Domaine : Domaine Ganevat
Millésime : N.M
Cuvée : « La Combe » Rotalier Brut Nature Zéro dosage
Couleur : Vin blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Cépages : Chardonnay
Arômes / Profil : Vin blanc sec, vif, complexe et racé
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est claire, aux reflets dorés. Le nez est d'une belle intensité, sur des notes de noisette, de craie et de pierre à fusil. En bouche, la bulle est très intense, puis s'affine et devient plus délicate, avec une minéralité tout en longueur.