Côtes du Vivarais Blanc « Cuvée Gallety » 2021 – 75cl

Domaine Gallety

POTENTIEL DE GARDE

3 à 4 ans

SERVICE

10/12 ° C

ACCORDS METS & VINS

Blanquette de veau à l'ancienne

17,90 €

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Le mot de notre sommelier

Le Domaine Gallety propose une cuvée très expressive, au nez comme en bouche. La bouche portée par un joli gras se mêle parfaitement à l’acidité naturelle, ce qui lui donne une longueur toute particulière… Equilibré, fruité, et parfumé, c’est un cru à boire dans sa jeunesse, à l'apéritif ou sur un plat de poisson.

DESCRIPTION

Côtes du Vivarais « Cuvée Gallety », Domaine Gallety 2021

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Vivarais
Domaine : Domaine Gallety
Cuvée : Gallety
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biologique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin blanc sec léger et nerveux
Potentiel de garde : Vin à garder 3 à 4 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde

DÉGUSTATION

Le nez est frais et expressif sur des arômes de fruits exotiques et d'agrumes, avec une note de coing. Bel équilibre en bouche entre la fraîcheur et le gras. On retrouve les arômes exotiques aperçus au nez.