Côtes Catalanes « Astérolide » 2022 Domaine le Roc des Anges

Côtes Catalanes « Astérolide » 2022 – 75cl

Côtes Catalanes, Domaine le Roc des Anges

,

2022 2022 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gardianne de Taureau au Mourvèdre

23,00 €

23 en stock

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Le mot de notre sommelier

Astérolide, un vin toujours sanguin, énergique, précoce et accessible. Un Bandol du Roussillon !

DESCRIPTION

Côtes Catalanes « Astérolide » 2022, Domaine le Roc des Anges

Régions : Languedoc-Roussillon
Appellation : Côtes Catalanes
Domaine : Le Roc des Anges
Millésime : 2022
Cuvée : Astérolide
Viticulture : Biodynamique
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin rouge élégant, souple et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Mourvèdre
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande Rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Un nez expressif avec de magnifiques arômes de fruits rouges, des notes d'épices et des nuances lardées. La bouche est énergique, gourmande avec un corps onctueux et une structure tannique ferme mais élégante.

Spécificités

Appellation

Côtes Catalanes

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Mourvèdre

Sol

Un sol drainant d’argiles ocres et de galets calcaires

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