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Côte-Rôtie « Mon Village » 2017 – 75cl

Stéphane Ogier

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côtes d'agneau, grenailles rôties et jus au romarin

69,00 

48 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Un très joli Côte-rôtie, avec son évolution il a su acquérir une belle dimension. Si vous êtes amateurs de belle Syrah, vous n'allez pas être déçu !

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Mon Village » 2017, Stéphane Ogier

 

  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : Stéphane Ogier
  • Cuvée : Mon Village
  • Millésime : 2017
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Une robe grenat profond. Le nez expose des arômes intenses de cassis, de framboise et de poivre blanc. En bouche, une texture veloutée prédomine avec des saveurs de réglisse, de myrtille et de mûres. En finale, le vin est d'une belle finesse avec une certaine fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Sol

Granit et micaschiste, Assemblage de plusieurs lieux-dits situés en côte brune et blonde

Elevage

18 mois en barriques neuves à 20%

Notations

R. Parker 92/100 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 93/100 W. Spectator 93/100

Vinification

Vendanges entières à hauteur de 20%, macération à froid en cuves inox thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes

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