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Clos de Vougeot Grand Cru 1999 – 75cl

Domaine Henri Rebourseau

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Cailles rôties, pressé de légumes automnales et sauce au thym

235,00 €

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Le mot de notre sommelier

Ce Clos de Vougeot 1999 arrive à sa plénitude, dans son équilibre optimal. A ne surtout pas carafer, juste l'ouvrir 30 min avant suffira.

DESCRIPTION

Clos de Vougeot Grand Cru 1999, Domaine Henri Rebourseau

Régions : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine : Henri Rebourseau
Millésime : 1999
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Bio
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et boisé
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rouge grenat. Le nez se déploie sur des arômes de pivoine, d'épices douce, de crème de mûres. La bouche est riche avec une légère sucrosité dès l'attaque. La structure tannique est suave avec une texture crémeuse. La final est longue tout en onctuosité.