Chinon Blanc « Or » 2018 – 75cl
Chinon, Olga Raffault
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Blanquette de veau aux champignons
29,95 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un bel hommage rendu de sa petite fille à Olga Raffault le Nom de la cuvée L'Or reprend ses initiales. Ce chenin blanc à la matière riche et complexe est bluffant. La bouche est beurrée, sans sucre résiduel avec une belle longueur
DESCRIPTION
Chinon « Or », Domaine Olga Raffault 2018
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Chinon
- Domaine : Olga Raffault
- Cuvée : Or
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, ample, minéral
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est subtil et s'ouvre sur des notes d'agrume et de miel. La bouche est dense, concentrée tout en restant tendu et toujours fraîche.
Spécificités
Appellation
Chinon
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
12 mois en bois de Tonne affranchi
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