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Chevalier-Montrachet Grand Cru 2001 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Leflaive

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Ris de veau laqué, carottes au miel et jus au cumin

1595,00 €

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Le mot de notre sommelier

Quand vous dégustez ce vin, c'est tout simplement un moment suspendu. Une très grande bouteille qui saura ravir les amateurs de grands Bourgognes blancs.

DESCRIPTION

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2001, Domaine Leflaive
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
  • Domaine : Domaine Leflaive
  • Millésime : 2001
  • Couleur : Vin Blanc
  • Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, racé et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

 

DÉGUSTATION

Un vin qui évoque un bouquet aux parfums de miel, de fruits secs, de noisette grillée et de notes fumées. La bouche est d'une grande amplitude, avec un gras gourmand qui s'équilibre parfaitement avec une tension pierreuse. La finale est immense.

Spécificités

Appellation

Chevalier-Montrachet Grand Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Vinification

Récolte manuelle

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

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