Chevalier-Montrachet Grand Cru 2001 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Leflaive
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans

SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Ris de veau laqué, carottes au miel et jus au cumin
1595,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Quand vous dégustez ce vin, c'est tout simplement un moment suspendu. Une très grande bouteille qui saura ravir les amateurs de grands Bourgognes blancs.
DESCRIPTION
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2001, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2001
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, racé et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Un vin qui évoque un bouquet aux parfums de miel, de fruits secs, de noisette grillée et de notes fumées. La bouche est d'une grande amplitude, avec un gras gourmand qui s'équilibre parfaitement avec une tension pierreuse. La finale est immense.
Spécificités
Appellation
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Récolte manuelle
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