Château Pavie Macquin 2000 – 75cl

1er Grand cru classé B, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet d'Aubrac façon Wellington, grenailles à la truffes et jus au foie gras

156,00 €

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Le mot de notre sommelier

Coincé entre Château Pavie et Château Troplong Mondot, il est indéniable, Pavie Macquin est une pépite de Saint-Emilion.

DESCRIPTION

Château Pavie Macquin 2000

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru classé
Château : Château Pavie Macquin
Millésime : 2000
Classement : 1er Grand cru classé B
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Ecologique
Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16°C
Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est rouge profond. Le nez est intense et complexe avec des arômes de fleurs séchées, de fruits noirs, d'eucalyptus et de truffes. En bouche, le vin présente une texture généreuse et veloutée. Un magnifique équilibre porte ce vin sur une très belle finale aux notes épicées.