POTENTIEL DE GARDE
15 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Rôti de Bœuf de Galice, cèpes
590,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Le Château Margaux 2002 est accessible. Sa dégustation est nette, très fluide et son bouquet est enivrant.
Un vin à partager en accord avec du Bœuf saignant ou pour vous ressourcer devant la cheminée, avec une assiette de jambon ibérique reserva.
DESCRIPTION
Château Margaux 2002
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Margaux
- Millésime : 2002
- Classement : 1er Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Jolie robe cerise rouge avec des larmes généreuses. Le nez se dévoile après aération et se distingue par des notes de cassis, myrtilles très murs, des notes d’épices et de cacao. En bouche le vin présente des tannins soyeux, le milieu de bouche est très frais et garde une belle acidité. La finale est équilibrée et s’étoffe en longueur.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Sol
Graveleux, parfois argileux
Elevage
18 à 24 mois en barriques neuves de chêne
Notations
R. Parker 93/100, W. Spectator 92/100, J. Robinson 17/20
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