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Château Léoville Poyferré 2000 Abimé – 75cl
2ème Grand cru classé, Saint-Julien
POTENTIEL DE GARDE
15 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de bœuf Rossini
220,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Mon coup de cœur pour vos célébrations. Le vin est parfaitement équilibré et il est intensément aromatique.
Un grand vin et un magnifique millésimé, pour offrir et pour déguster entre connaisseurs.
Son potentiel de garde est immense, je pourrais parier qu’il sera à son apogée dans 15 ans !
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2000
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est cerise rouge intense. Le nez est intense avec des notes de cassis, fraises, groseilles, poivre noir, muscade, moka, liqueur de fruits. La bouche est ample avec une belle fraîcheur. La finale est très longue.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Notations
R. Parker 97/100 W. Spectator 94/100 J. Suckling 93/100 J. Robinson 17.5/20
Vinification
En cuves Inox
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