POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans

SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Faux filet de bœuf de Gallice et cèpes en persillades
389,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Incroyable ! Tout y est : gourmandise, complexité, intensité et longueur. Ce vin incarne à merveille l’archétype d’un grand Saint-Julien. Le domaine emblématique signe ici une cuvée qui séduit par sa puissance maîtrisée, ses nuances de caramel et ses délicates notes de truffe.
DESCRIPTION
Château Léoville Las Cases 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Las Cases
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2000
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est brique, profonde en son centre. Le nez est complexe et évolué. Les arômes de compote de fruits rouges se mêlent à de nobles notes de cèdre, de cigare et de moka. La bouche est encore vive, avec des tanins de velours, tandis que la finale, majestueuse, se montre particulièrement aromatique.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
88% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc
Sol
Grave de Quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux
Elevage
En barriques neuves à 35-40% pendant 15 à 16 mois
Notations
R. Parker 98/100 W. Spectator 100/100 J. Robinson 18/20
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