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Château La Tour Carnet 2010 – 75cl

4ème Cru Classé, Haut-Médoc

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Selle d'agneau en croûte d'herbes

50,90 

11 en stock

Plus que 11 !

Le mot de notre sommelier

Probablement le meilleur Tour Carnet depuis leur 2001. Le 2010 est souple, aérien avec un super équilibre. Un vin bien structuré pour la garde.

DESCRIPTION

Vin rouge, Château La Tour Carnet 2010
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Domaine : Château La Tour Carnet
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge boisé et charpenté
  • Potentiel de garde : Vin à garder 8 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

 

Afin de privilégier la qualité, les rendements sont optimisés. Ainsi, les vendanges sont manuelles en cagettes, le tri rigoureux est fait à la main. L’acheminement par gravité en foudres de vinification puis en barriques pour l’élevage, contribue à l’excellence de ce Grand Cru Classé en 1855. De style moderne, les vins de La Tour Carnet sont caractérisés par leur générosité, leur volume et leur densité. Bernard Magrez est également propriétaire du Château Pape Clément.

DÉGUSTATION

Une robe grenat. Le nez est d'une grande finesse, intense avec des notes de mûre et d'épices. En bouche, l’attaque est dense et veloutée, les tannins sont fins. Belle finale avec des notes de moka et d’épices.

Spécificités

Appellation

Haut-Médoc

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% Merlot, 34% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc, 1% Petit Verdot

Elevage

16 mois

Notations

R. Parker 93/100 J. Suckling 92/100 J. Robinson 16/20 W. Spectator 89/100

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