Château Cheval Noir 2021 – 75cl
Saint-Emilion
POTENTIEL DE GARDE
5 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Poulet fermier rôti
13,90 €
78 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Ce petit domaine est remarquable et bien qu’il soit délicieux dès à présent, il devrait se complexifier dans les 5/10 prochaines années pour offrir un classique de l’appellation et développer ces arômes de chocolat.
DESCRIPTION
Château Cheval Noir 2021
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Cheval Noir
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Raisonnée
- Cépages : Merlot, Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 5 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Charcuterie, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est d’une jolie couleur cerise intense. Le nez est ouvert sur des arômes de fruits rouges croquants et d’épices douces. En bouche, le vin est dense et très crémeux, la finale est de bonne persistance.
Spécificités
Appellation
Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
70% Merlot, 30% Cabernet franc
Sol
Argilo-sableux
Elevage
Cuves inox et barriques
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