POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Pithiviers de canard au foie gras
114,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Harmonie et Concentration. Ce millésime présente un équilibre rarement atteint à ce stade. Le bouquet de fruits rouges et noirs bien mûrs nous invite à découvrir une bouche intense et harmonieuse. Des tanins très soyeux portent un fruit éclatant de fraîcheur et de concentration.
Le beau flacon est déjà prêt à boire, ouvrez le quelques heures avant, passez le en carafe et profitez de toute sa noblesse
DESCRIPTION
Château Beychevelle 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Château Beychevelle
- Classement : 4ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique, racé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Une belle robe couleur encre sombre, intense. Le nez est complexe, fin, fruité, pur, avec des notes de fruits rouges. L'attaque en bouche est délicate, tendre avec des tanins fins. La final est fraiche, avec de légère note épicée.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Culture raisonnée de la vigne et en agriculture biologique sur 1/3 du vignoble
Assemblage
50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Sol
Graves garonnaises sur des sous-sols gravelo-argileux
Elevage
Élevage de 18 mois en barrique de chêne français dont 50% de barriques neuves
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 95/100 J. Suckling 94/100 J. Robinson 16,5/20
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Jean F. 10/10/2023 suite à une commande du 05/10/2023
5/5
Ce produit je le connais, je suis bordelais et les medoc dont les st estephe les st Julien et le Poujeaux ont toujours regale mon palais et les Pomerols aussi. Mais cette bouteille est un cadeau pour un couple de connaisseur.
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