Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2022 - Morey-Coffinet

Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Romanée » 2022 – 75cl

Chassagne-Montrachet 1er Cru, Domaine Morey-Coffinet

,

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Saint-Pierre, beurre blanc et asperge verte

114,00 €

8 en stock

Plus que 8 !

Le mot de notre sommelier

Thibault Morey nous prouve encore une fois qu'il fait partie de cette nouvelle génération pleine de talent. Un flacon qu'il faudra ouvrir à l'avance.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Romanée » 2022, Domaine Morey-Coffinet

Régions : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
Climat : La Romanée
Domaine : Morey-Coffinet
Millésime : 2022
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe dorée et brillante. Le nez est d'une grande complexité et fruité avec des notes de fruits à fleurs blanches. La bouche est généreuse et complexe dotée d'une tension minérale. La finale est longue et gourmande.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Bio Ecocert, Biodynamie

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Argiles/Assez calcaire/Marne

Elevage

14 à 16 mois en fût de chêne 228 et 350 litres dont 30 à 50 % neuf

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