POTENTIEL DE GARDE
15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Râble de lapin farcis aux cèpes
146,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un vin d'un équilibre remarquable frais et fruité. Très juteux, il pourra s'apprécier dans sa jeunesse, mais si vous êtes patients, vous en serez grandement récompensés !
DESCRIPTION
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Sentiers » 2021, Domaine David Duband
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambole-Musigny 1er Cru
- Domaine : David Duband
- Climat : Les Sentiers
- Millésime : 2021
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge carmin avec des reflets brillants. Le nez est sur des arômes de fruits noirs et rouges presque confiturés avec une touche de truffe et de belle intensité. La bouche est puissante avec des tanins marqués et plutôt agréables.
Spécificités
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Bruns calcaires avec colluvions et éboulis
Elevage
14 mois dont 60% en fût de 1, 2 et 3 années et 40% de fûts neufs
Vinification
80% vendange entière
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