Bourgueil « Cuvée Déchainée » 2020 – 75cl
Vallée de la Loire, Lamé Deslile Boucard
POTENTIEL DE GARDE
2 à 5 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie, street food, salade composée
9,95 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Quelle pépite les amis ! Un cabernet franc de copains, un vin soyeux avec juste ce qu’il faut d’épices et de structure. Terriblement moderne, les mariages sont nombreux allants d’une simple pizza à de la street food plus bistronomique. Pensez à le servir un peu frais pour bien avoir l’explosion de fruit en bouche.
DESCRIPTION
Bourgueil « Cuvée Déchainée » 2020, Domaine Lamé Deslile Boucard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Bourgueil
- Domaine : Lamé Deslile Boucard
- Cuvée : Cuvée Déchainée
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet franc
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
- Potentiel de garde : 2 à 5 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis soutenue. Nez de cerises noires, fraises, réglisse et poivre. En bouche, les tanins sont fins et soyeux, l’acidité mordante et la finale de bonne longueur. C’est un vin de plaisir avec une finale marquée par des épices.
Spécificités
Appellation
Bourgueil
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Cabernet franc
Sol
Sols de graviers et argilo siliceux
Vinification
Cuves Inox, extraction modérée
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