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Bourgueil « Cuvée Déchainée » 2020 – 75cl

Vallée de la Loire, Lamé Deslile Boucard

POTENTIEL DE GARDE

2 à 5 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Charcuterie, street food, salade composée

9,95 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Quelle pépite les amis ! Un cabernet franc de copains, un vin soyeux avec juste ce qu’il faut d’épices et de structure. Terriblement moderne, les mariages sont nombreux allants d’une simple pizza à de la street food plus bistronomique. Pensez à le servir un peu frais pour bien avoir l’explosion de fruit en bouche.

DESCRIPTION

Bourgueil « Cuvée Déchainée » 2020, Domaine Lamé Deslile Boucard
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Bourgueil
  • Domaine : Lamé Deslile Boucard
  • Cuvée : Cuvée Déchainée
  • Viticulture : Biologique
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet franc
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
  • Potentiel de garde : 2 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis soutenue. Nez de cerises noires, fraises, réglisse et poivre. En bouche, les tanins sont fins et soyeux, l’acidité mordante et la finale de bonne longueur. C’est un vin de plaisir avec une finale marquée par des épices.

Spécificités

Appellation

Bourgueil

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Cabernet franc

Sol

Sols de graviers et argilo siliceux

Vinification

Cuves Inox, extraction modérée

100% des vins en stock

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