POTENTIEL DE GARDE
10 ans+
SERVICE
11/12° C
ACCORDS METS & VINS
Ceviche de dorade
72,00 €
10 en stock
Plus que 10 !Le mot de notre sommelier
Ce Vintage 2013 de Billecart-Salmon est composé de 85% de Grands et Premiers crus provenant tout droit des prestigieux terroirs de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs ainsi que de la Vallée de la Marne.
Un dosage extra-brut, pour une effervescence extra raffinée !!
DESCRIPTION
Billecart-Salmon « Vintage » 2013, Billecart-Salmon
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Billecart-Salmon
- Cuvée : Vintage
- Millésime : 2013
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Température de service : Vin à servir à 11/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Robe teinte or pâle à la fine effervescence. Le nez est explosif aux élégantes notes fruitées (aussi bien à coques qu'à noyaux) mais également lactées, très pâtissières. La bouche est tendue, d'une charmeuse gourmandise (notes de myrtilles, de clafoutis aux cerises), pleine de relief sur une finale crémeuse et délicate.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier. 85% de Grands et Premiers crus
Elevage
Maturation sur lies en cave 89 mois. Dosage à 3g/l
Vinification
En cuves
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute