Beaune 1er Cru « Clos des Mouches » 2018 – 75cl

Domaine Nicolas Rossignol

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille fermière, cabillaud émulsion chorizo

89,00 €

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Le mot de notre sommelier

J’adore le Domaine Nicolas Rossignol. Comme ce 1er cru Clos des Mouches, ses vins sont droits, structurés et élégants. Le millésime 2018 est un bijou, concentré, précis et tellement bourguignon !

DESCRIPTION

Beaune 1er Cru « Clos des Mouches » 2018, Domaine Nicolas Rossignol

Régions : Bourgogne
Appellation : Beaune 1er Cru
Domaine : Nicolas Rossignol
Climat : Clos des Mouches
Millésime : 2018
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge, Racé, souple, élégant
Contenance : Bouteille 75 cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Robe cerise noire intense. Arômes soutenus de cassis, fraises écrasées, épices douces, sous-bois et graphite. Bouche ample avec des tanins souples mais droits, une belle acidité et une finale de bonne longueur.