Alsace « Rosenberg » Riesling 2023 Domaine Barmès-Buecher

Alsace « Rosenberg » Riesling 2023 – 75cl

Alsace, Domaine Barmès-Buecher

,

2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/11° C

ACCORDS METS & VINS

Bouchée à la reine et poêlée de girolles

25,90 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Sublime Riesling de terroir. L'un de mes derniers coups de coeur en Alsace. Généreux, frais et précis. Un pur bonheur de dégustation.

DESCRIPTION

Alsace « Rosenberg » Riesling 2023, Domaine Barmès-Buecher

Régions : Alsace
Appellation : Alsace
Domaine : Barmès-Buecher
Millésime : 2023
Cuvée : Rosenberg
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biodynamie
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Blanc sec, souple et fruité
Cépages : Riesling
Température de service : Vin à servir à 10/11° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillages & crustacés, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune pâle. Le nez s'exprime avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche a une attaque vive et rafraîchissante. Le vin s'étire longuement avec des accents salins et minéraux.

Spécificités

Appellation

Alsace

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100 % Riesling

Sol

Marno-calcaire

Elevage

12 mois en demi-muids, fûts et foudre sur lies totales

Vinification

Fermentation avec levure indigène

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