Côtes Catalanes Rouge « Muntada » 2018 – 75cl

Roussillon, Domaine Gauby

2016 2018 2018 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d’agneau cuite à basse température, légumes croquants

88,00 €

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Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Quel vin extraordinaire ! Elaborée sur le village de Calce, ou se trouve en partie les fameuses syrahs sur marnes noires permettant d'élaborer les plus grands crus du Roussillon. Un grand vin alliant finesse et puissance. Pensez à le carafer 1h avant de le servir.

DESCRIPTION

Côtes Catalanes Rouge « Muntada » 2018, Domaine Gauby

Régions : Languedoc-Roussillon
Appellation : Côtes Catalanes
Domaine : Gerard Gauby
Millésime : 2018
Cuvée : Muntada
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande Rouge, Viande Blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rubis aux reflets violacés. Le nez est envoûtant et s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, cerise noire, cassis, mûre, réglisse, des notes d’agrumes, orange sanguine, des notes florales, d’épices et de garrigue. La bouche est profonde, vive et précise avec une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur et un équilibre à couper le souffle. Les tanins sont soyeux offrant une finale langoureusement persistante !