Dom Pérignon Rosé 2005 – 75cl

Champagne, Dom Pérignon

2000 P2 2000 2005 2008 2008 Lady Gaga Magnum 2009

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer, langoustine, houmous

555,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Les millésimés Rosés de la célèbre marque champenoise sont toujours des cuvées uniques et précieuses. Dom Pérignon Rosé fait vibrer le rouge du Pinot Noir. 10 années de maturation sur les lies protègent le rouge du Pinot Noir et le révèle enfin. On reconnaît facilement le style Dom Pérignon par la fraîcheur naturelle du vin, sa complexité aromatique et la précision dans sa construction.

DESCRIPTION

Dom Pérignon Rosé 2005, Dom Pérignon

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Dom Pérignon
Millésime : 2005
Cuvée : Rosé
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 8 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Dom Pérignon Vintage 2005 Rosé présente des notes tropicales, de goyave, de feuille de curry, qui se fondent à celles plus classiques du zeste et du fruit à noyau bien mûr. Le cacao et les épices torréfiées viennent compléter le tout. La bouche dévoile une silhouette ferme et musculeuse tandis que la finale persiste longuement en laissant au palais des notes fleuries et épicées. La finale est remarquable, mêlant touche de réglisse et jolis amers d’orange sanguine.