Esprit de Pavie 2018 – 75cl

2012 2018

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Bécasse à la ficelle

19,00 €

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Le mot de notre sommelier

Très grand coup de cœur de notre équipe, un vin de plaisir avec toute la complexité et la densité des grands vins de Bordeaux. Un must have dans la cave, il y a toujours une occasion de prendre du plaisir avec cet Esprit de Pavie 2018, qui va d’ailleurs très bien vieillir.

DESCRIPTION

Esprit de Pavie 2018

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Esprit de Pavie
Millésime : 2018
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Raisonnée
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Charcuterie, Fromages

DÉGUSTATION

Robe cerise profonde, nez ouvert de fruits croquants comme la fraise et la mûre avec une complexité épicée et des notes de moka et de cacao. La bouche est soyeuse avec de belles épaules, la finale s’étire avec un joli retour très frais d’arômes floraux.