POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Langouste rôtie au beurre, sauce au gingembre et citron caviar
430,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
C'est pour moi, incontestablement le plus grand des Languedoc blanc. Le millésime 2021 est un superbe millésime. Bien trop rare malheureusement !
DESCRIPTION
Pays d’Hérault « La Grange des Pères » Blanc 2021, Domaine de La Grange des Pères
- Régions : Languedoc
- Appellation : Pays d’Hérault
- Domaine : La Grange des Pères
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Roussanne, Marsanne, Chardonnay Gros Manseng
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Poisson, Fromage
DÉGUSTATION
Un vin aux arômes de pêche, d'agrumes confits, de fumé avec des nuances de silex. La bouche est riche et dotée d'un magnifique équilibre. Une vivacité incroyable nous accompagne tout le long de la dégustation, nous emmenant sur une finale salines aux notes d'épices.
Spécificités
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Conduite du vignoble
Biodynamique non-certifié
Assemblage
Roussanne, Marsanne, Chardonnay Gros Manseng
Vinification
Traditionnelle, cépage par cépage, levures indigènes, macération longue
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