Pays d’Hérault « La Grange des Pères » 2020 – 75cl

Languedoc, La Grange des Pères

2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de Boeuf Angus, tartelette de champignon et topinambour

290,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Laurent Vaillé nous montre l'étendue de son talent, sa patience. Prendre le temps de vinifier, afin d'élaborer ce nectar bien trop rare. Les plus patients d'entre vous seront récompensés d'ici plusieurs années, lorsque ce flacon délivrera tous ses secrets.

DESCRIPTION

Pays d’Hérault « La Grange des Pères » 2020, Domaine de La Grange des Pères

Régions : Languedoc
Appellation : Pays d’Hérault
Domaine : La Grange des Pères
Millésime : 2020
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Cournoise
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Ce vin nous offre une expression intense de fruits noirs, de garrigue avec des nuances truffées. La bouche est riche et complexe avec une structure tannique onctueuse. Elle nous révèle des saveurs de tapenade, de crème de mûres ainsi que des notes de girofle. La finale est incroyable et légèrement fumée.