POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Calamars à la sicilienne
10,90 €
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Garganega est l'un des plus beaux cépages italiens. Un vin précis, frais et complexe. Parfait pour accompagner la cuisine italienne !
DESCRIPTION
Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto 2022, Cantina Valpolicella Negrar
- Régions : Italie
- Appellation : IGT Verona Garganega
- Domaine : Cantina Valpolicella Negrar
- Cuvée : Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Elégant, frais et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Garganega
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Charcuterie, Fromage, Volaille
DÉGUSTATION
Une robe jaune clair. Le nez est aromatique où des arômes d'agrumes pressés se mêlent à des nuances d'amandes et de chèvrefeuille. La bouche a un beau touché avec un léger gras qui s'équilibre avec une acidité ciselée. La finale persiste sur une expression fruitée.
Spécificités
Appellation
IGT Verona Garganega
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Garganega
Sol
Très varié, du calcaire à l'argile
Elevage
Cuve Inox
Vinification
Vendange manuelle
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