POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Chevreuil cuit sur des marrons chauds et sauce poivrade lié au coing
369,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Le millésime 1998 est l'un des plus grands millésimes de Margaux. Un vin qui commence à arriver à sa pleine maturité.
DESCRIPTION
Château Palmer 1998
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Palmer
- Millésime : 1998
- Classement : 3ème Grand cru Classé
- Viticulture : Biodynamique
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
La robe est sombre. Le nez développe un fruit noir et rouges compoté avec des nuances de sous-bois. La bouche est veloutée avec des tannins fins et fondue. La finale est longue et fraîche.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Biodynamique depuis 2018
Assemblage
56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit Verdot
Sol
Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur
Notations
R. Parker 91/100
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