POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Carbonnade Flamande
29,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
La cuvée Saint-Agathe provient de vieilles vignes de Syrah (environ 40 ans) plantées sur l’appellation Condrieu. Une cuvée très accessible sur sa jeunesse. Un vin idéal à l'aveugle pour épater vos amis.
DESCRIPTION
Collines Rhodaniennes « Sainte-Agathe » 2021, Domaine George Vernay
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Collines Rhodaniennes
- Domaine : George Vernay
- Cuvée : Sainte-Agathe
- Millésime : 2021
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Volaille, Barbecue, Cuisine du Monde
DÉGUSTATION
Un nez très profond, sur les fruits rouges et des notes épicées. La bouche est ample et charnue en attaque. Des notes poivrées et une belle acidité de structure en font un vin de belle facture.
Spécificités
Appellation
Collines Rhodaniennes
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sol granitique bien exposé au sud-est
Elevage
1 an en barriques de plusieurs vins
Vinification
Vendanges manuelles éraflées. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
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