Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape 1998 – 75cl

Domaine Raymond Usseglio & Fils

,

1998 2003 2015

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Carré d’Agneau en croûte d’épices, grillades & charcuteries

69,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

La cuvée de Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils est un assemblage des meilleurs terroirs de l’appellation et des différents cépages autorisés. C’est un vin structuré aux tanins fins et élégants, un carafage est nécessaire les premières années. Quel bonheur sur de l’agneau relevé par des épices !

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine Raymond Usseglio & Fils

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Raymond Usseglio & Fils
Millésime : 1998
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est cerise rouge pâle aux bords tuilés. Le nez est ouvert, très délicat sur des notes de fraises confites, de framboises en sirop, de groseilles avec des notes de cuir, d’olives noires et de garrigue. Le vin est ample en bouche, marqué par une belle fraîcheur et un retour aromatique plus tertiaire avec des arômes de cuir et de tabac. Les tannins sont souples et mûrs. La finale est de bonne longueur.