Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape 2003 – 75cl

Domaine Raymond Usseglio & Fils

,

2003 2015

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Grillades de viande, agneau confit

54,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

La cuvée de Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils est un assemblage des meilleurs terroirs de l’appellation et des différents cépages autorisés. C’est un vin structuré aux tanins fins et élégants. Le vin entre dans son apogée, je vous conseille de le carafer quelques heures avant son service pour que tous ses arômes complexes s’harmonisent !

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape 2003, Domaine Raymond Usseglio & Fils

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Raymond Usseglio & Fils
Millésime : 2003
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est cerise rouge sombre aux reflets tuilés. Le nez est puissant et harmonieux sur des notes de fraises cuites, réglisse, herbes sèches, cuir et une dimension florale complexe. L’attaque en bouche est ronde, il y a un bel équilibre entre alcool, concentration aromatique et velours des tanins. La finale persiste toute en fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Counoise

Notations

R. Parker 90/100

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