Côte-Rôtie « Rozier » Christophe Pichon 2021

Côte-Rôtie « Rozier » 2021 – 75cl

Domaine Christophe Pichon

2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Agneau confit, gelée de groseille et compotée de légumes anciens

64,90 €

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Entre concentration et finesse, cette cuvée Rozier incarne la classe d'une grande Côte-Rôtie. On retrouve ici plus de tanins, plus de longueur, plus de parfums, plus de potentiel. Et pourtant cette Côte rôtie reste accessible, sur la finesse et avec juste ce qu'il faut de vivacité.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Rozier » 2021, Domaine Christophe Pichon

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Domaine Christophe Pichon
Cuvée : Rozier
Millésime : 2021
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Conventionnelle
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : Vin à garder 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rouge granit. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs comme la fraise ou la cerise, vient par la suite de légères notes de baies sauvages et poivrée. La bouche est structurée, on retourne comme au nez des arômes de fruits rouges et d'épices. La finale est nette et longue.