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Alter Ego de Palmer 2019 – 75cl

2nd Vin du Château Palmer
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Paleron de boeuf confit

84,00 

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Les merlots brillent par leur exubérance. Les cabernets sauvignons et les petits verdots montrent, quant à eux, une finesse remarquable. Un Alter Ego 2019 qui exprime une belle une pureté aromatique. Le vin est accessible, mais quelques années en cave le rendront encore plus complexe et soyeux.

DESCRIPTION

Alter Ego de Palmer 2019
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Palmer
  • Millésime : 2019
  • Classement : 2nd Vin du Château Palmer
  • Viticulture : Biodynamique
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis. Le nez s'ouvre délicatement sur des petits fruits noirs et rouges avec des arômes de violette. La bouche est élégante avec une texture ferme mais soyeuse comme son grand frère.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Biodynamique depuis 2018

Assemblage

51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot

Sol

Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur

Notations

R. Parker 91/100, J. Suckling 96/100, W. Spectator 90/100, J. Robinson 17+/20

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