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Galatrona 2020 – 75cl

IGT Toscana, Domaine Petrolo
bio

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Garbure Béarnaise

108,00 

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Le merlot se dévoile à son paroxysme dans ce Vin de très haut vol ! Galatrona est un très grand vin de Toscane à la fois complexe et fin. A ouvrir 1h à l'avance.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Galatrona 2020, Domaine Petrolo
  • Régions : Italie
  • Appellation : Toscane
  • Domaine : Domaine Petrolo
  • Cuvée : Galatrona
  • Millésime : 2020
  • Viticulture : Bio
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, puissant, tannique et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez est d'une grande complexité avec des notes de fruits rouges et de sous-bois. La bouche est expressive et soyeuse avec des tannins fins donnant beaucoup de souplesse à la structure. L'équilibre est parfait tenu par une belle vivacité.

Spécificités

Appellation

IGT Toscana

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Merlot

Sol

Riches en calcaire, en sable et en schiste

Elevage

En barrique de chêne français pendant 18 à 20 mois

Notations

R. Parker 96/100 J. Suckling 97/100

Vinification

Avec les levures indigènes en cuves ciment. La fermentation malolactique se fait en fût

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