Roc de Cambes 2013 – 75cl

Côtes de Bourg

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Lamproies à la bordelaise

84,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un des joyaux de la rive droite de Bordeaux dans le petit village de Bourg sur Gironde au pied de l’Estuaire. Roc de cambes est un vin onctueux, concentré avec un très beau potentiel de garde.

DESCRIPTION

Roc de Cambes 2013

Régions : Bordeaux
Appellation : Côtes de Bourg
Château : Roc de Cambes
Millésime : 2013
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Arômes / Profil : Vin rouge tannique, boisé, épicé et racé
Température de service : Vin à servir à 16/18°C
Potentiel de garde : 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis intense. Nez expressif de fruits noirs, de paprika, d’épices douces et des notes tertiaires de cèdre, moka et de sous-bois. L’attaque en bouche est ronde, les tanins sont soyeux et équilibrés par une vive acidité. La finale est persistante sur des notes poivrées et fumées.