Vougeot 1er Cru « Les Petits Vougeot » 2022 – 75cl
Côte de Nuits, Hudelot-Noëllat
POTENTIEL DE GARDE
12 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Noix de boeuf Simmental, mousseline de rutabaga et jus au cassis
190,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce Vougeot 1er Cru nous a agréablement surpris de par sa fraîcheur qui l'accompagnera durant toutes ces années. Un vin d'une grande élégance, uniquement produit à 3000 bouteilles.
DESCRIPTION
Vougeot 1er Cru « Les Petits Vougeot » 2022, Domaine Hudelot-Noëllat
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vougeot 1er Cru
- Domaine : Hudelot-Noëllat
- Climat : Les Petits Vougeot
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité, racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Un nez tout en fraîcheur s'exprime aux accents de cerise fraîche, de fleur et d'épices. La bouche est à l'image du nez, tout en élégance. Des tanins d'une grande légèreté accompagnée par une jolie minéralité. La finale est longue et juteuse.
Spécificités
Appellation
Vougeot 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
16 mois dans des fûts de chêne avec 30% de fûts neuf
Vinification
Fermentation uniquement par des levures indigènes, Eraflage à 80%
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