Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2021 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Berthaut-Gerbet
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
15° C
ACCORDS METS & VINS
Volaille aux cèpes
235,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Cette parcelle de 0,21 hectare, est composée de vignes de plus de 70 ans. C'est avec l'expérience et la connaissance du terroir, que ces vignes ont pu prospérer pendant toutes ces années avec une qualité de raisin exceptionnelle. Cela se confirme en bouteille. Ce millésime est tout en finesse et saura vous ravir.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2021, Domaine Berthaut-Gerbet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : Berthaut-Gerbet
- Millésime : 2021
- Climat : Les Suchots
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est rouge rubis aux reflets violacés. Le nez est floral et expressif avec des notes de petits fruits rouges pulpeux. La bouche est soyeuse aux tanins délicats sur une finale légèrement grillée.
Spécificités
Appellation
Vosne Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
Elevage 15 mois en fût, 30 % neuf
Vinification
Vendanges manuelles. Préfermentaire à froid en cuve inoxydable, 1 à 2 remontages par jour, pigeages en fin de fermentation
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