Domaine Berthaut-Gerbet
Le Domaine Berthaut est une exploitation viticole familiale depuis au moins 7 générations.
Cela nous ramène à la fin du XVIIIème siècle à Fixin, ou le père de François Berthaut possédait quelques hectares sur Fixin. Ensuite c’est Firmin Berthaut (1845-1920) et Bernard Berthaut décédé précocement (1879-1913). C’est sa femme Jeanne qui dirigera le domaine jusqu’à que Guy, leur fils, atteigne la majorité. Lire plus
Il reprit le domaine en 1930. Les vins sont à cette époque vendus au négoce et commerce de gros. Après la guerre, c’est le début de la commercialisation en bouteille et il récupère des parcelles en métayage sur la commune de Gevrey-Chambertin : appellation Gevrey-Chambertin village te Gevrey-Chamnbertin 1er Cru.
Dans les années 1960, il développe le marché export vers les Etats-Unis.
Vincent et Denis prennent la suite de leur père Guy Berthaut (1912-2009) en 1974. Durant leur carrière, Vincent et Denis (œnologue de formation) agrandissent le domaine en achetant des vignes en appellation Fixin village et Fixin Premier Cru.
La naissance du domaine Berthaut-Gerbet :
C’est au tour d’Amélie de rejoindre l’exploitation en 2013 à la suite d’études d’ingénieur agronome-oenologue à Bordeaux. Amélie est née du mariage entre Denis Berthaut et Marie-Andrée Gerbet (Domaine François Gerbet à Vosne-Romanée)
Le domaine Berthaut-Gerbet est né, regroupant ainsi la totalité des vignes du domaine Berthaut et une partie des vignes du domaine Gerbet.
Un renfort de poids arrive au domaine en 2017, c’est Nicolas Faure le mari d’Amélie. Il devient chef de culture après avoir appris au côté de grand domaine tel que : JL Chave, Domaine de la Romanée Conti et Domaine Prieuré-Roch. Il avait créé en parallèle son propre domaine en 2011.
Le domaine s’étend sur 18 hectares, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. La production uniquement en vins d’Appellation d’Origine Contrôlée est à 90% rouge.
Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement, à tendance bio. Les vins sont vinifiés et élevés de manière non-interventionniste.
Domaine Berthaut-Gerbet
