POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Cailles rôties, carpaccio de cèpes et jus réduit épicé
155,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Situé entre la Romanée Saint-Vivant et le Clos Saint-Denis, les Suchots c'est l'expression d'un vin unique et mythique. Nous avons été bluffés par la dimension de son jus.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2020, Domaine François Lamarche
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : François Lamarche
- Climat : Les Suchots
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruits noirs, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Une robe rubis intense. Le nez expressif présente des arômes de petits fruits rouges, des notes plus florales ainsi que des nuances épicées. En bouche le vin est frais, bien équilibré et d'une grande finesse. Son attaque souple et délicate conduit tout droit à un beau volume et une longueur interminable.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo Calcaire
Elevage
90 % Barrique neuve
Vinification
20 % de vendange entière
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