Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2017 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Jean Grivot
POTENTIEL DE GARDE
15 ans +
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Filet d'Agneau et foie gras en croûte, tartelette d'épinard, sauce au poivre vert
330,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
L'un des plus beaux climats de Vosne-Romanée 1er Cru. Etienne Grivot nous dévoile un flacon taillé pour la garde. Un vin qui vous fera vibrer.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2017, Domaine Jean Grivot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Climat : Les Suchots
- Domaine : Jean Grivot
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Une couleur rubis profond. Le nez développe avec élégance des arômes de cerise noire, de fraise, de pivoine et de nuances réglissées. En bouche, le vin révèle une magnifique complexité où des tanins ciselés s'expriment avec un fruité affirmé. La finale est très longue avec une approche pierreuse.
Spécificités
Appellation
Vosne Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
Elevage 18 mois en fût
Notations
R.Parker 89-91/100
Vinification
Vendanges manuelles.
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